Demi-agneau

Environ 7 à 8 kg de viande emballée

Le demi-agneau est le format idéal pour découvrir l'achat en direct à la ferme.

Tu profites de la variété des découpes, tu personnalises tes préférences avec moi, mais dans un format qui convient à la plupart des familles.

Après ta réservation, je communique personnellement avec toi pour préparer la liste des découpes. Si c'est ton premier achat, je t'accompagne et je réponds à toutes tes questions.

Tu peux notamment recevoir :

• Gigot

• Carré d'agneau

• Côtelettes

• Rôti d'épaule

• Souris d'agneau

• Cubes à mijoter

• Viande hachée

La répartition exacte dépend des découpes choisies ensemble.

Pourquoi choisir un demi-agneau?

• Un excellent équilibre entre variété et quantité.

• Tu personnalises les découpes selon tes habitudes.

• C'est une belle façon de découvrir l'agneau si c'est une première expérience.

• Tu profites d'un meilleur prix que l'achat des morceaux au détail.

Emballage

Toutes les découpes sont :

• emballées sous vide;

• identifiées;

• congelées.

Tu peux les conserver plusieurs mois et sortir uniquement ce dont tu as besoin.