Demi-agneau
Environ 7 à 8 kg de viande emballée
 
Le demi-agneau est le format idéal pour découvrir l'achat en direct à la ferme.
 
Tu profites de la variété des découpes, tu personnalises tes préférences avec moi, mais dans un format qui convient à la plupart des familles.
 
Après ta réservation, je communique personnellement avec toi pour préparer la liste des découpes. Si c'est ton premier achat, je t'accompagne et je réponds à toutes tes questions.
 
Tu peux notamment recevoir :
Gigot
Carré d'agneau
Côtelettes
Rôti d'épaule
Souris d'agneau
Cubes à mijoter
Viande hachée
 
La répartition exacte dépend des découpes choisies ensemble.
 
Pourquoi choisir un demi-agneau?
Un excellent équilibre entre variété et quantité.
Tu personnalises les découpes selon tes habitudes.
C'est une belle façon de découvrir l'agneau si c'est une première expérience.
Tu profites d'un meilleur prix que l'achat des morceaux au détail.
 
Emballage
Toutes les découpes sont :
emballées sous vide;
identifiées;
congelées.
 
Tu peux les conserver plusieurs mois et sortir uniquement ce dont tu as besoin.