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BOEUF

Pendant plusieurs années, j’ai élevé différents animaux sur la ferme. Aujourd’hui, j’ai fait le choix de me concentrer entièrement sur ce que je fais le mieux : l’agneau.

Il me reste toutefois quelques bêtes de bœuf élevées ici auparavant. Plutôt que de les écouler ailleurs, j’ai décidé de les offrir aux familles qui achètent déjà leur viande aux 13 Arpents.

Comme toujours, il s’agit d’animaux élevés avec soin, nourris simplement et transformés localement.

Les quantités sont donc très limitées, jusqu’à épuisement.

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