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Le morceaux le plus tendre du cochon, une délicatesse qui demande un peu de soin, mais peu de cuisson et les marinades sont de mise. 

 

Produit

  • Un filet mignon de porc, poids moyen d'environ 1 livre (450 grammes)
  • Produit congelé et emballé sous-vide

 

Cuisson

  • À faire mariner pour en relever le goût, mais peu aussi être farci ou recouvert de sauce
  • À cuire à la poêle, au four, au barbecue, à la mijoteuse, les options sont nombreuses
  • Le filet se savoure rosé, attention de ne pas trop le cuire !

Filet mignon de porc de pâturage

18,00C$Prix
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