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Entrecôte de boeuf de pâturage

La pièce maitresse des amateurs de viande, l'entrecôte, comme son nom l'indique, provient des côtes de l'animal. Il s'agit d'une pièce généreuse, très tendre et juteuse. 

 

Cuisson 

  • Il n'y a qu'une seule façon de faire cuire une entrecôte : à feu très vif et rapidement. L'entrecôte se déguste saignante ou rosée. Trop cuite, elle sera raide et beaucoup moins savoureuse. 
  • Vous ppurvez la cuire à la poêle ou au barbecue. Nous recommandons le charbon pour un effet wow!

 

Produit 

  • Une entrecote de boeuf de pâturage 
  • Poids: environ 1 lb 
  • Produit congelé et emballé sous vide 

Entrecôte de boeuf de pâturage

27,40C$Prix