Une des pièces emblématiques de l’agneau, version pâturage !
Nos agneaux sont élevés au pâturage et nourris exclusivement à l’herbe et au foin. Ils restent avec leur mère jusqu’au sevrage complet. Il s’agit d’une viande d’une qualité supérieure.
 
Produit 
Un carré d’agneau d’environ 1 lbs 
Produit congelé et emballé sous vide