C'est avec le bacon de Berkshire qu'on peut évaluer toute la différence entre nos deux races de porcs. Ce bacon est considérablement plus gras, mais aussi nettement plus savoureux. Pas d'inquétude en ce qui concerne le gras, il s'agit d'un bon gras, bourré de bons cholestérols et de vitamines puisque nos porcs sont élevés à l'extérieur et qu'ils complètent leur alimentation avec de l'herbe. C'est un bacon pour connaisseurs ! 
 
Produit
Un paquet de bacon tranché et emballé sous-vide, congelé
poids moyen d'environ 1 livre
Produit fumé à chaud, donc déjà cuit. Il ne vous reste qu'à le faire griller.